Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ürünlerin etiketlerinde “krema” ibaresinin kullanımının durdurulduğunu ve bu ürünlerin “kremsos” olarak adlandırılacağını duyurdu.
SİVAS – 28 Mart 2026
Gıda Kodeksi Kapsamındaki Etiket Düzenlemeleri
Tarım ve Orman Bakanlığının resmi kurum hesapları üzerinden yapılan açıklamaya göre, gıda ürünlerinin ambalaj ve etiketlerinde kullanılan isimlendirmelere yönelik yeni kurallar belirlendi. Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği çerçevesinde uygulanan karara göre, içeriğinde bitkisel yağ bulunan karışımların piyasaya “krema” adıyla arz edilmesi işlemine son verildi.
‘Krema’ İfadesi Yerini ‘Kremsos’a Bırakıyor
Bakanlık tarafından paylaşılan resmi bilgilendirme metninde, ilgili ürün gruplarındaki isimlendirme değişikliklerinin detayları kamuoyuna aktarıldı. Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamadığı halde benzer amaçlarla üretilen ürünlerin etiketlerinde artık “krema” kelimesi yer almayacak. Bu standartların dışında kalan söz konusu ürün grupları için etiketlerde tanımlayıcı isim olarak “kremsos” ibaresinin kullanılması zorunlu kılındı.
